2016年12月9日付の北國新聞に、フランス外務省などが発表した世界各国の飲食店1000店のランキング「ラ・リスト 2017年版」で、金沢のお店が3店舗入ったという記事が掲載されていました。 世界の飲食店1000店に選ばれたのは、「銭屋」（日本料理）、「つば甚」（日本料理）、「乙女寿し」（寿司）の3店です。 金沢からは「銭屋・つば甚・乙女寿司」 記事によると、ラ・リストの発表は昨年に続き2回目で、昨年の2016年版では「乙女寿司」のみでしたが、今年はさらに2店が加わりました。 「日本料理 銭屋」主人の高木 ...