金沢でミシュランの星の付いたお店に行きたい

ミシュラン格付店

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金沢のお楽しみスポット #4

金沢にはミシュランガイドで星を獲得したお店も多く見られます。

残念ながら「そのお店に行くために、その土地へ旅行する価値がある」とされる最高評価の三つ星のお店はありませんが、二つ星が7店、一つ星が17店、さらに旅館の料理部門で2軒の旅館に一つ星が付きました。

ミシュランの格付けについては賛否両論があります。もちろん、星がなくても美味しいお店はたくさんあります。ただ、少なくとも美味しくないお店には星は付かないでしょうから、観光で訪れる方の参考になると思います。

重厚な門構えに松の木が映える老舗料亭。小粋で洗練された雰囲気の日本料理店。斬新な外観が食欲をそそるフランス料理店。また、昔ながらの町家を改装した名店が見られるのも城下町・金沢らしいところです。

片町~にし茶屋街は金沢のグルメタウン

以下にミシュランガイドで星の付いた金沢のお店を一覧にしました。エリアを見てお分かりのとおり、片町にし茶屋街の犀川に近いエリアに星の付いたお店が多いことが分かります。

片町は金沢を代表する歓楽街ですが、観光ルートから外れていることから片町を歩く人の大多数が金沢の人です。また、にし茶屋街と忍者寺のある野町~寺町界隈は住宅街ですので、観光客の姿は多くありません。

金沢で随一のグルメタウンは、観光で訪れる方があまり足を延ばすことのないエリアにあります。




金沢のミシュラン格付店の一覧

2つ星店★★

店名(旅館名) エリア 料理カテゴリー
六花 金沢駅 日本料理
つる幸 ※閉店 武蔵ヶ辻・近江町市場 日本料理
貴船 主計町茶屋街 日本料理
銭屋 片町 日本料理
一献 ※閉店 片町 日本料理
小松 片町 日本料理
杉の井 にし茶屋街・忍者寺 日本料理

1つ星店 ★

店名(旅館名) エリア 料理カテゴリー
エンヌ 金沢駅 フランス料理
いけ森 武蔵ヶ辻・近江町市場 日本料理
ベルナール 武蔵ヶ辻・近江町市場 フランス料理
浅田屋 武蔵ヶ辻・近江町市場 旅館/日本料理
みつ川 ひがし茶屋街 寿司
玉泉邸 兼六園 日本料理
さかい 片町 日本料理
乙女寿司 片町 寿司
きく家 片町 寿司
小泉 片町 天ぷら
ゆずる 片町 日本料理
つば甚 にし茶屋街・忍者寺 日本料理
山錦楼 にし茶屋街・忍者寺 日本料理
ラ・ネネグース にし茶屋街・忍者寺 フランス料理
金茶寮 にし茶屋街・忍者寺 旅館/日本料理
八や 郊外 寿司
志の助 郊外 寿司
Makino 郊外 フランス料理
レ・サヴール 郊外 フランス料理

金沢のミシュラン二つ星店

金沢駅周辺

町家懐石 六花(日本料理)

金沢駅の鼓門から右手に行き、3つ目の信号となる六枚交差点の角に位置しています。町家建築のお店です。金沢駅からは5分少々の距離です。

住所:金沢市六枚町2-7
TEL:076-221-6166
時間:11:30~15:00、17:30~22:00
定休:毎週水曜日、木曜はランチ休み

お店の周りの雰囲気は?
もてなしドームと鼓門は金沢駅ならではの景観

主計町茶屋街

主計町 貴船(日本料理)

主計町茶屋街の浅野川沿いの茶屋建築が立ち並ぶ通りに位置しています。浅野川大橋からですと、ひとつ下流の中の橋を超えたあたりになります。

住所:金沢市彦三町1-9-69
TEL:076-220-6131
時間:11:30~15:>00、17:30~22:30、日曜のみ 7:00~9:00
定休:毎週水曜日

お店の周りの雰囲気は?
主計町は陽が暮れる頃に目覚めはじめる街

片町周辺

日本料理 銭屋(日本料理)

香林坊から片町の大通りを行き、犀川大橋の手前にある犀川大橋北詰の信号を右手に入ります。飲食店が点在する路地を3分ほど行くと到着です。

住所:金沢市片町2-29-7
TEL:076-233-3331
時間:12:00~14:00、17:30~22:00
定休:日曜日不定休
銭屋のホームページへ


料理 小松(日本料理)

香林坊から犀川大橋に向かって片町の大通りを行き、片町交差点を左に曲がります。交差点から直線道路を7~8分ほど行くと右手にお店があります。

住所:金沢市幸町11-29
TEL:076-224-0118
時間:18:00~21:30
定休:毎週日曜日

    お店の周りの雰囲気は?
片町-街の裏通りは金沢で一番のグルメタウン

にし茶屋街・忍者寺周辺

加賀会席料理 杉の井(日本料理)

片町の大通りから犀川大橋を渡って犀川沿いの道を左手に入ります。犀川大橋から川の流れを遡って5分少々も行くと料亭づくりのお店に到着します。

住所:金沢市清川町3-11
TEL:076-243-2288
時間:11:00~14:00、16:00~22:00
定休:不定休

お店の周りの雰囲気は?
にし茶屋街-小粋な芸処は人気のスイーツ街



金沢のミシュラン一つ星店

このページでは観光客の方が歩いて行けるお店に絞って掲載しています。郊外にある『八や』『志の助』『Makino』『レ・サブール』へ行かれる際は、タクシーを利用されることをお奨めします。

金沢駅周辺

エンヌ(フランス料理)

金沢駅の鼓門から金沢駅通りを行き、最初の別院通り口の信号を右手に入ります。2つの目の白銀交差点の角がお店です。金沢駅からは6~7分です。

住所:金沢市本町2-1-2
TEL:076-213-8118
時間:12:00〜13:30(金、土、日のみ)、18:00〜22:30
定休:毎週水曜日、月1回不定休

武蔵ヶ辻・近江町市場周辺

いけ森(日本料理)

近江町市場のエムザ口を出て左に行き、2つ目の上堤町の信号を右に下ります。玉川町交差点の角にある小粋な外観のお店で、近江町市場から7~8分です。

住所:金沢市芳斉1-6-11-6
TEL:076-231-0498
時間:18:00~24:00(入店は21:00まで)
定休:毎週日曜日、祝日


ベルナール(フランス料理)

近江町市場のエムザ口を出て左手に行き、ホテルリソルトリニティ金沢の路地を入ります。お店はマンションの1階にあり近江町市場からは4~5分です。

住所:金沢市武蔵町6-1 レジデンス第2武蔵102
TEL:076-225-8682
時間:12:00~14:30、18:00~22:30
定休:不定休


金沢 加賀料理 浅田屋旅館(旅館部門)

近江町市場のパーキング口を出ると、通りの左斜め前が浅田屋です。玄関の門にカラフルな暖簾が掛けられている料亭づくりのお店です。

住所:金沢市十間町23
TEL:076-231-2228
浅田屋旅館のホームページへ

ひがし茶屋街

鮨 みつ川(寿司)

ひがし茶屋街で営業しているお寿司屋さんです。少し分かりにくい場所にありますので、ひがし茶屋休憩館でガイドさんに聞くのがいいでしょう。

住所:金沢市東山1-16-2
TEL:076-253-5005
時間:12:00~14:00、17:30~22:00
定休:毎週水曜日

兼六園周辺

かなざわ 玉泉邸(日本料理)

兼六園下交差点から兼六坂の方向に行きます。最初の信号を左手に入り30mほど行くと西田家庭園玉泉園の入口があり、その隣が玉泉邸になります。

住所:金沢市小将町8-3
TEL:076-256-1542
時間:11:30~14:30、18:00~22:00
定休:毎週月曜日


ミシュランの格付店を地図で確認①

金沢の地図が表示されない時は「リロード↺」

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片町周辺

旬房 さかい(日本料理)

片町の裏手にある木倉町の飲食店街に位置しています。片町の大通りからですと木倉町通りの奥になりますが、逆に長町一の橋からはすぐ近くです。

住所:金沢市木倉町6-8
TEL:076-221-3911
時間:17:30~23:00
定休:毎週日曜日


乙女寿司(寿司)

片町の裏手の飲食店街である新世界のすぐ近くに位置しています。お店へと入って行く細い通路はグルメの方の隠れ家的な雰囲気です。

住所:金沢市木倉町4-10
TEL:076-231-7447
時間:12:00~14:00、17:00~22:00
定休:毎週日曜日、祝日、水曜日の夜


酒菜 きく家(寿司)

香林坊から片町の大通りを行き、犀川大橋北詰の信号を左に曲がると一本道です。犀川沿いの「犀星のみち」の途中にあります。

住所:金沢市中川除町76
TEL:080-1969-3380
時間:18:00~ネタが無くなり次第終了
定休:毎週日曜日、祝日


天ぷら 小泉(天ぷら)

片町交差点から中央通りを行き、大工町交差点を右に曲がって飲食店街に入ります。そして、最初の路地を左手に入り直進するとお店に到着します。

住所:金沢市池田町4-34
TEL:076-223-0023
時間:12:00~14:00、17:30~22:00
定休:毎週日曜日、祝日の月曜日


割烹 ゆづる(日本料理)

香林坊から片町の大通りを行き、犀川大橋北詰の信号を左に曲がると一本道です。ビルの1階にあるシックな外観が印象的な日本料理店です。

住所:金沢市片町1-8-1 シャンテビル1F
TEL:076-255-3780
時間:17:00~22:30
定休:毎週日曜日、祝日

にし茶屋街・忍者寺周辺

つば甚(日本料理)

にし茶屋街から坂道を上り、野町広小路の交差点を超えて寺町寺院群へと入ります。そのまま直進すると左手に料亭づくりのお店があります。

住所:金沢市寺町5-1-8
TEL:076-241-2181
時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休:年末年始
つば甚のホームページへ


山錦楼(日本料理)

香林坊から片町の大通りを歩いて犀川大橋を渡ります。川沿いの道を左手に入り、すぐ右手にある蛤坂を上ると3階建ての木造建築のお店が見えます。

住所:金沢市寺町5-1-38
TEL:076-241-3617
時間:11:30~14:30、17:00~21:30
定休:毎週日曜日(予約があれば営業)


ラ・ネネグース(フランス料理)

香林坊から片町の大通りを歩いて犀川大橋を渡ります。右手にあるお寺の前を下って行くと、町家を改装した赤い看板のお店が見えてきます。

住所:金沢市千日町1-16
TEL:076-243-6651
時間:11:30~14:00、17:30~22:00
定休:毎週月曜日


加賀料理 料亭 金茶寮(旅館部門)

金沢の有名な庭園のひとつである辻家庭園に隣接しています。犀川の下菊橋から長良坂を上り、坂上の路地を左に入ると緑に囲まれた建物があります。

住所:金沢市寺町1-8-50
TEL:076-243-2121
時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休:年中無休


ミシュランの格付店を地図で確認②

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