金沢でミシュランの星の付いたお店に行きたい

金沢のお楽しみスポット#4

金沢にはミシュランガイドで星を獲得したお店も多く見られます。「そのお店に行くために、その土地へ旅行する価値がある」とされる最高評価の三つ星が1店、二つ星が9店、一つ星が18店の計28店に星が付いています。

ミシュランの格付けについては賛否両論があります。もちろん、星がなくても美味しいお店はたくさんあります。ただ、少なくとも美味しくないお店には星は付かないでしょうから、観光で訪れる方の参考になると思います。

小粋で洗練された雰囲気の日本料理店。斬新な外観が食欲をそそるフランス料理店。また、昔ながらの町家を改装したお店が見られるのも城下町・金沢らしいところです。

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ミシュラン2021。金沢では28店に星付き

次の人に教えたい金沢の飲食店

犀川沿いはグルメタウン

以下にミシュランガイドで星の付いた金沢のお店を一覧にしました。エリアを見てお分かりのとおり、片町～にし茶屋街の犀川に近いエリアに星の付いたお店が多いことが分かります。

片町は金沢を代表する歓楽街ですが、観光ルートから外れていることから片町を歩く人の大多数が金沢の人です。また、にし茶屋街と忍者寺のある野町～寺町界隈は住宅街ですので、観光客の姿は多くありません。

金沢で随一のグルメタウンは、観光で訪れる方があまり足を延ばすことのないエリアにあります。

金沢旅行での観光ガイドを承ります

金沢のミシュラン格付店一覧

三つ星★★★ 1店

店名	所在地	エリア	料理カテゴリー
料理 小松	幸町	片町	日本料理

二つ星★★ 9店

店名	所在地	エリア	料理カテゴリー
レスピラシオン	博労町	武蔵ヶ辻・近江町市場	スペイン料理
片折	並木町	ひがし・主計町茶屋街	日本料理
日本料理 銭屋	片町	片町	日本料理
乙女寿司	木倉町	片町	寿司
インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム	池田町	片町	イノベーティブ
天ぷら 小泉	池田町	片町	天ぷら
料亭 杉の井 穂濤	清川町	寺町・にし茶屋街	日本料理
マキノンチ	山の上町	郊外	フレンチ
レ・トネル	岩出町	郊外	フレンチ

一つ星★ 18店

店名	所在地	エリア	料理カテゴリー
レストラン N－エンヌ－	本町	金沢駅	フレンチ
すし屋 小桜	昭和町	金沢駅	寿司
町家懐石 六花	六枚町	金沢駅	日本料理
ラ・プレミナンス	北安江町	金沢駅	フレンチ
ベルナール	武蔵町	武蔵ヶ辻・近江町市場	フレンチ
浅田屋	十間町	武蔵ヶ辻・近江町市場	日本料理
金澤 せつ理	高岡町	武蔵ヶ辻・近江町市場	日本料理
割烹 いけ森	芳斉	武蔵ヶ辻・近江町市場	日本料理
御料理 貴船	彦三町	ひがし・主計町茶屋街	日本料理
鮨 木場谷	彦三町	ひがし・主計町茶屋街	寿司
蕎味 櫂	東山	ひがし・主計町茶屋街	そば
割烹 ゆづる	片町	片町	日本料理
加賀政	片町	片町	日本料理
旬房 さかい	木倉町	片町	日本料理
御料理 雅乃	中川除町	片町	日本料理
きく家	中川除町	片町	寿司
鮨 岡うま	大工町	片町	寿司
蛤坂 まえかわ	野町	寺町・にし茶屋街	焼き鳥

金沢のミシュラン３つ星店

🍣

料理 小松（日本料理）

住所：金沢市幸町11-29
TEL：076-224-0118
時間：18:00～21:30
定休：毎週日曜日

金沢のミシュラン2つ星店

このページでは観光客の方が歩いて行けるお店に絞って掲載しています。郊外にある『マキノンチ』『レ・トネル』へ行かれる際は、タクシーを利用されることをお奨めします。

武蔵ヶ辻・近江町市場周辺

🥩

レスピラシオン（スペイン料理）

住所：金沢市博労町67
TEL：076-225-8681
時間：12:00～／18:00～、19:00～
定休：不定休

ひがし・主計町茶屋街周辺

🍣

金沢 日本料理 片折（日本料理）

住所：石川県金沢市並木町3-36
TEL：076-255-1446
時間：12:00～(水、金、日のみ)／17:30～
定休：不定休

片町周辺

🍣

日本料理 銭屋（日本料理）

香林坊から片町の大通りを行き、犀川大橋の手前にある犀川大橋北詰の信号を右手に入ります。飲食店が点在する路地を3分ほど行くと到着です。

住所：金沢市片町2-29-7
TEL：076-233-3331
時間：12:00～14:00／17:30～22:00
定休：日曜日不定休
銭屋のホームページへ

🍣

乙女寿司（寿司）

片町の裏手の飲食店街である新世界のすぐ近くに位置しています。お店へと入って行く細い通路はグルメの方の隠れ家的な雰囲気です。

住所：金沢市木倉町4-10
TEL：076-231-7447
時間：12:00～14:00／17:00～22:00
定休：毎週日曜日、祝日、水曜日の夜

🥩

インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム（イノベーティブ）

住所：石川県金沢市池田町4番丁33
TEL：076-208-4052
時間：11:30～16:00(L.O.13:00)／18:00～23:00(L.O.21:00)
定休：月曜日

🍣

天ぷら 小泉（天ぷら）

片町交差点から中央通りを行き、大工町交差点を右に曲がって飲食店街に入ります。そして、最初の路地を左手に入り直進するとお店に到着します。

住所：金沢市池田町4-34
TEL：076-223-0023
時間：12:00～14:00／17:30～22:00
定休：毎週日曜日、祝日の月曜日

にし茶屋街・忍者寺周辺

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加賀会席料理 杉の井 穂濤（日本料理）

片町の大通りから犀川大橋を渡って犀川沿いの道を左手に入ります。犀川大橋から川の流れを遡って5分少々も行くと料亭づくりのお店に到着します。

住所：金沢市清川町3-11
TEL：076-243-2288
時間：11:00～14:00／16:00～22:00
定休：不定休

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金沢のミシュラン1つ星店

金沢駅周辺

🍣

すし屋 小桜（寿司）

住所：石川県金沢市昭和町15-21
TEL：076-213-8558
時間：11:30～14:00／18:00～22:00
定休：水曜日

🍣

町家懐石 六花（日本料理）

金沢駅の鼓門から右手に行き、3つ目の信号となる六枚交差点の角に位置しています。町家建築のお店です。金沢駅からは5分少々の距離です。

住所：金沢市六枚町2-7
TEL：076-221-6166
時間：11:30～15:00／17:30～22:00
定休：毎週水曜日、木曜はランチ休み

🥩

レストラン N -エンヌ-（フランス料理）

金沢駅の鼓門から金沢駅通りを行き、最初の別院通り口の信号を右手に入ります。2つの目の白銀交差点の角がお店です。金沢駅からは6～7分です。

住所：金沢市本町2-1-2
TEL：076-213-8118
時間：12:00〜13:30(金、土、日のみ)／18:00〜22:30
定休：毎週水曜日、月1回不定休

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ラ・プレミナンス（フレンチ）

住所：石川県金沢市北安江町4-8-31 プレミナンスビル
TEL：076-234-7701
時間：12:00～15:00(L.O.13:00)／18:00～22:00(L.O.19:00)
定休：月曜日

武蔵ヶ辻・近江町市場周辺

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金沢 加賀料理 浅田屋（日本料理）

近江町市場のパーキング口を出ると、通りの左斜め前が浅田屋です。玄関の門にカラフルな暖簾が掛けられている料亭づくりのお店です。

住所：金沢市十間町23
TEL：076-231-2228
浅田屋旅館のホームページへ

🥩

ベルナール（フランス料理）

近江町市場のエムザ口を出て左手に行き、ホテルリソルトリニティ金沢の路地を入ります。お店はマンションの1階にあり近江町市場からは4～5分です。

住所：金沢市武蔵町6-1 レジデンス第2武蔵102
TEL：076-225-8682
時間：12:00~14:30／18:00～22:30
定休：不定休

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金澤 せつ理（日本料理）

住所：石川県金沢市高岡町4-5
TEL：076-264-2375
時間：18:30～22:00
定休：日曜日・不定休

🍣

いけ森（日本料理）

近江町市場のエムザ口を出て左に行き、2つ目の上堤町の信号を右に下ります。玉川町交差点の角にある小粋な外観のお店で、近江町市場から7～8分です。

住所：金沢市芳斉1-6-11-6
TEL：076-231-0498
時間：18:00～24:00(入店は21:00まで)
定休：毎週日曜日、祝日

ひがし・主計町茶屋街

🍣

主計町 貴船（日本料理）

主計町茶屋街の浅野川沿いの茶屋建築が立ち並ぶ通りに位置しています。浅野川大橋からですと、ひとつ下流の中の橋を超えたあたりになります。

住所：金沢市彦三町1-9-69
TEL：076-220-6131
時間：11:30～15:00／17:30～22:30、日曜のみ 19:00～21:00
定休：毎週水曜日

🍣

鮨 木場谷（寿司）

住所：石川県金沢市彦三町1-8-26 1F
TEL：076-256-1218
時間：17:00～21:00
定休：日曜日

🍜

蕎味 櫂（そば）

住所：石川県金沢市東山1-23-10
TEL：076-252-8008
時間：12:00～13:00入店終了／18:00～19:00入店終了
定休：日曜、第1月曜

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片町周辺

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加賀政（日本料理）

住所：石川県金沢市片町2-21-30 エルビルWEST 3F
TEL：076-209-7393
時間：18:00～22:30
定休：日曜日・祝日

🍣

割烹 ゆづる（日本料理）

香林坊から片町の大通りを行き、犀川大橋北詰の信号を左に曲がると一本道です。ビルの1階にあるシックな外観が印象的な日本料理店です。

住所：金沢市片町1-8-1 シャンテビル1F
TEL：076-255-3780
時間：17:00～22:30
定休：毎週日曜日、祝日

🍣

旬房 さかい（日本料理）

片町の裏手にある木倉町の飲食店街に位置しています。片町の大通りからですと木倉町通りの奥になりますが、逆に長町一の橋からはすぐ近くです。

住所：金沢市木倉町6-8
TEL：076-221-3911
時間：17:30～23:00
定休：毎週日曜日

🍣

鮨 岡うま（寿司）

住所：石川県金沢市大工町33-2 A.SPACE bldg B1F
TEL：076-255-2501
時間：17:30～23:00
定休：日曜日・祝日の月曜日

🍣

酒菜 きく家（寿司）

香林坊から片町の大通りを行き、犀川大橋北詰の信号を左に曲がると一本道です。犀川沿いの「犀星のみち」の途中にあります。

住所：金沢市中川除町76
TEL：080-1969-3380
時間：18:00～ネタが無くなり次第終了
定休：毎週日曜日、祝日

🍣

御料理 雅乃（日本料理）

住所：石川県金沢市中川除町67-1
TEL：076-262-8026
時間：17:30～22:30
定休：日曜（月曜が祝日の場合は営業、月曜休み）

にし茶屋街・忍者寺周辺

🍢

蛤坂 まえかわ（焼き鳥）

住所：石川県金沢市野町1-1-9
TEL：076-220-7011
時間：17:30～、20:15～
定休：日曜日

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ミシュラン2021。金沢では28店に星付き

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