ドクターXスペシャルの金沢のお寿司屋さん

ドクターXのお寿司屋さん、現在はカフェ&バーに

金沢ロケが行なわれた『ドクターXスペシャル』ですが、ロケ地の中でも、ドラマに出てきた日本一美味しいお寿司屋さんはどこ?と思われている方がものすごく多いようですね。

もう一度ドラマを見直したところ、撮影に使われたお店が分かりましたのでお知らせします。

そのお店は、にし茶屋街にあるカフェ&バー『桜桃』です。

桜桃と書いて『ゆすら』と読みます。私もはじめてこのお店を目にした時にお洒落なネーミングだなと思ったものです。「ひがし」に対抗してきた「にし」の革新性が充分に受け継がれていますね。

かつての名寿司店は、現在はカフェ&バー『桜桃』に

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実は、このお店は2014年2月まで『田むら』というお寿司屋さんでした。

ご贔屓のお客さんの多い有名なお寿司屋さんだったようで、お店を閉める時には、石川県で最も部数のある北國新聞に「にし茶屋街の名店に別れ 寿司『田むら』今月限り」と大きく掲載されたほどでした。

当時の記事によると、店主の田村さんが69歳という高齢になったため閉店すると記されています。

ドラマのシナリオでは、日本で一番おいしいお寿司屋さんと紹介されていましたが、その称号も決して誇大な表現ではないようです。

左から3件目がロケで使われたお店です

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気になるのは、ドラマで映っていたお寿司ですが、もしかすると田村さんが番組の撮影のために特別に握ったものなのかもしれませんね。

もしそうならば、かつての常連さんであれば「田村さんが握ったお寿司だ」と気が付いたことでしょう。

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